При смене пластика сопло хорошо прочистили от старого?
Если на температуре печати PETG в сопле остался PLA - его там вполне закоксовать могло.
Проверяйте всё начиная с того, как легко давится пластик и заканчивая током двигателей и люфтами в осях.
Не должно быть никаки смещений слоёв - это брак.
Может стоит скачать тестовые скрипты, которые печатают башенки со ступенчатым изменением интересующего параметра, например температуры печати, потока и т.п.
Один раз научитесь настраивать - потом не будет проблем.
Посмотрите канал Дмитрия Соркина в Ютубе, зайдите в чат K3D в телеге - там помогут.