Не любые! Более-менее серьезные и обширные ожоги им нельзя лечить! С такими ожогами немедленно к специалисту!
Так можно сказать абсолютно про любое направление медицины.
... но мы же не бежим с каждой царапиной к травматологу.
Нужно уметь оценить адекватно степень проблемы
Если бы вы прочитали то, что процитировали, то не стали бы писать очевидную ерунду: в цитате речь идет про более-менее
серьезные и обширные ожоги. Так что адекватно нужно уметь оценивать не только проблему, все надо оценивать адекватно.
По поводу ожогов, простой пример: москвичка оказалась в конце апреля или начале мая, точно не помню уже, на верхнем плато Чатыр-Дага с бойфрендом и компанией местных, было тепло, солнечно и местные предложили минут 5 позагорать и поиграть в снежки - весело, загар ложиться быстро, но больше 5 минут уже опасно, можно сильно обгореть. Все так и сделали, но она решила подзагореть как следует. Подзагорела. Вечером ее покрыли Пантенолом, а утром доставили скорой в ожоговый в критическом состоянии с лучевым ожогом 1 и 2 степени 90% тела.