Чашкой или алмазной фрезой, наверное, трудно будет добиться точной высоты ступенек. Резцом, даже ВК не знаю. Перетачивать надо будет постоянно. А вот одиночным алмазом при небольшой глубине врезания может быть более перспективно. Впрочем, не знаю. Поэтому и спрашиваю…