Сепаратор для доводки точных плоскостей.
140
Что предотвращает образование выпуклости снизу и вогнутости сверху?
Вопрос не совсем понятен.
Почему не наоборот, вогнутости снизу, выпуклости сверху.

За счет режимов обработки зависит как будет работать сепаратор. Вначале на сепараторе полируется цвет близкий к плоскости, затем доводится деталь в сепараторе.