И все-таки как выставляется выдержка 
Уважаемый Neptuna!
Для начала посмотрите раздел "Астрофотография".
Там есть фото различных объектов, снятые таким же
аппаратом (или подобными ему).
Посмотрите параметры съемки этих объектов
и попытайтесь их продублировать, эксперементируя
с небольшими отклонениями.
Потом прийдет опыт...
Успехов.