Зависит от широты (Урал, он вообще-то дли-и-и-инный

), времени года, времени суток. Если Вы имеете ввиду летний полдень в момент солнцестояния (22 июня), то высота Солнца над горизонтом в полдень равна 90 градусов минус _широта_ и плюс 23 градуса (наклон Земной оси).
Если брать Урал примерно на широте Москвы, получится 90-55+23=58 градусов над горизонтом в полдень.