Что такое - нулевой уровень?
В моём Логитеч 9000про (КМОП) все параметры - гейн, выдержка, частота кадров, яркость, контраст и пр. задаются вручную и камера на своё усмотрение их вроде не меняет. Многие более старые, в т.ч и ПЗС, перепрошиваются в RAW и на выходе вообще инфа с матрицы без обработки камерным софтом.