У меня не возникало необходимости использовать выдержки более 30 секунд, поэтому не подскажу. Использовал только стандартный функционал данного приложения. Если принципиально нужны более длинные выдержки, поищите приложение камеры, позволяющее это делать, предположу, что этот вариант может быть экономичней, чем покупка дополнений для Intervalometer.
Не понял по поводу невозможности выбрать интервал, прикладываю скриншот рабочего окна Intervalometer, где устанавливается задержка старта перед началом съёмки, количество снимков и интервал между нажатиями спуска (интервал определяется установленной выдержкой + несколько секунд на сохранение снимка. Допустим, выдержка 20 секунд - устанавливаете интервал 22-23 секунды).