Фокусировка при солнечной съёмке выполняется поэтапно. Сначала на большой яркости изображения добиваемся резкости на краю солнечного диска. Затем яркость убавляем, чтобы гистограмма была заполнена примерно до половины и продолжаем фокусироваться, но уже не по краю диска, а до появления деталей на самом диске. К сожалению, сейчас на Солнце пятна - редкость, вот по ним очень удобно фокусироваться.
Но если даже пятен нет, поищите протуберанцы на краю диска и сфокусируйтись по ним (яркость придётся снова поднять).
Ещё одна засада, которая может помешать фокусировке - расстроенный эталон. Настройте его при визуале, медленно вращая кольцо его настройки до появления деталей. Отмечу, что для деталей хромосферы и для протуберанцев, как правило, настройка эталона отличается, на самую малость, но заметно.