Не понятно, что имеется ввиду "нет возможности регулировать выдержку более...." - это почему?.
В режиме "М", в видеорежиме допускается регулировка выдержки 1/100, 1/120, 1/150...и т.д. Длиннее чем 1/100, не позволяет программная прошивка камеры, а с имеющейся светосилой мака - матрице недостаточно времени набрать требуемое количество света..
Если снимать ролики с "тёмными" кадрами, то как мне кажется даже при их дальнейшем сложении итоговая картинка не будет правдоподобной - будут преобладать шумы - Или я не прав?
Количество шумов на сумме кадров относительно одиночного кадра будет меньше в квадратный корень из количества сложенных кадров.
Т.е. сложили 4 кадра - шум суммы меньше шума одиночного в 2 раза, сложили 9 - в 3 раза, 16 - в 4 раза и так далее.
Однако слишком тусклый кадр - это не очень хорошо. Программе обработки будет труднее находить на таком кадре объект и совмещение кадров при сложении будет не таким точным, да и обидно терять фотоны, когда выдержка 1/100сек, а кадры снимаются каждую 1/30-ю секунды, часть времени камера просто игнорирует приходящие фотоны.