Всем здравствуйте! Попробовал данный метод .... погрешность измерений в разные дни получилась 20" 30" 30" и 35" (измерял 4 раза)
Измерения координат по Полярной относится к приближенным методам астрономических определений. Т.е. у Вас получилась нормальная точность для данного метода.
Если нужна бОльшая точность, то используйте другие способы (Цингера, Талькотта, наблюдения ярких звезд вблизи меридиана).