а что греться то. Фокусное расстояние величина постоянная, а раз она постоянная то фокальная "плоскость" должна быть сферической с радиусом равным фокусному расстоянию.... вроде бы так, вот к примеру быстродоступная вырезка из википедии:
"Фока́льная пло́скость в параксиальной оптике — плоскость, на которой расположены точки, в которых собираются попавшие в систему плоскопараллельные пучки лучей. В реальной оптике поверхность, обладающая такими свойствами, плоскостью, вообще говоря, не является. Аберрация, связанная с несоответствием данной поверхности с плоскостью, называется кривизной поля изображения.
Для тонких линз фокальной плоскостью является плоскость перпендикулярная главной оптической оси, проходящая через фокус"
Вот одиночный кадр видеоролика EOS 500D. В центре резче чем по краям.
