С дырочной можно, но без телескопа. Это называется камера-обскура. Но этот метод не даёт ничего нового. Всё равно что через дискетку невооружённым глазом посмотреть. Если смотреть в телескоп через "дырочку", то в окуляр увидишь ужасного вида дифракционную картину, а при проекции не будет видно ничего.
Полноапертурный фильтр нужен для того, что бы повысить разрешающую способность. А как известно она зависит от апертуры. Сам думаю понимаешь почему... А на рефлекторы ставят "окошки", т.к. при дневной турбуленции всё равно не получить изображение Солнца соответствующего апертуре телескопа. Поэтому дырки в 40-50 мм вполне достаточно + картинку не будут портить растяжки и вторичка.