Например, родилась или умерла галактика/звезда
Про звезды.
Про
родилась вы точно не найдете. По крайней мере в серьёзных источниках.
Про
умерла - можно, некоторые звезды умирают довольно эффектно. См.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Сверхновая_звездаНасчет галактик - за все время существования человечества не наблюдалось ни одного рождения/смерти галактик. Это процесс очень медленный. Как и рождение звезд, кстати.
А интенсивность всех вышеперечисленных эффектов сильно зависит от того, что там в космосе родилось или умерло, какое небесное тело стало к Земле ближе, чем обычно.
На Землю все что дальше Солнца - практически никак не влияет. Если вдруг исчезнет все, кроме Солнечной системы, то этого никто кроме астрономов и любителей не заметит.