Так атмосфера и держится полем - гравитационным. Только его не достаточно. И ничего не сделаете, только чем-нибудь прикрыть воздух от улетучивания.
Если купол маленький, то в принципе можно. Но зачем это нужно?
Если купол размером с город, то разорвёт или сорвёт с опор. Иначе - затраты сил и средств абсолютно несопоставимы полезному эффекту.
Другое дело - нормальная, но непригодная атмосфера, CO
2 , к примеру. Тогда можно.
Я так понимаю, что планируется очередное литературное произведение?)
Кстати, если тем, или иным образом дать тому же Марсу пригодную атмосферу, то по человеческим меркам она продежится достаточно долго.