Проблем может быть несколько. Первое - длинные провода, на них соответственно падает напряжение, решение - увеличение сечения провода, чистка контактов в переходнике резинкой стирательной. Второе - низкая температура приводит к потере емкостей электролитических конденсаторов (особенно неприятна потеря ёмкости накопительного конденсатора на выходе импульсного блока питания), решение - подогрев, либо замена электролитов на танталовые. Для начала попробуйте почистить контакты в переходнике. Если при комнатной температуре всё норм, то значит проблема в электролитических конденсаторах, можно попробовать просто утеплить БП.