У меня был опыт в изготовлении самодельной AllSky на базе камеры Meade и широкоугольного объектива (180°) от охранной камеры.
Как мне кажется, у такой камеры больше плюсов по сравнению с Вашим предложением. Моя камера висит уже почти ДВА года без какого-либо обслуживания. Даже ни разу не протирал купол. Единственное НО, это необходимость подогревать подкупольное пространство из-за запотевания и налипания снега. В Вашем случае, то же придется городить обогрев зеркала.
Здесь видео ролик
(1,7 мб.) демонстирующий работоспособность обогрева, а
здесь (3,1 мб.)можно посмотреть одну из ночей. Мигание света, справа, это я во время закрытия крыши и наведения монти включал свет.
Разрешение, конечно, у камеры маловато, но принимать решения об открытии/закрытии крыши однозначно можно.
Ну и несколько фоток сделанных во время сборки AllSky.