Простейший способ - навестись на достаточно яркую звезду, увеличить ее процентов до 200-400 и запустить съемку коротких (до 0.5 сек) кадров. Лучше использовать ROI. Как раз так работают программы автофокуса. И смотрим - каждый кадр звезда кругленькая, стоит практически на месте. Отлично, можно снимать. Или в каждом кадре она яйцом, а то и сосиской и скачет на несколько пикселей в разные стороны. Тогда это мазохизм.